La nouvelle présentation de la cuisine
La vie dans et autour de la cuisine du château de Loppem
Ce magazine en ligne met en lumière la nouvelle organisation de la cuisine du château. Découvrez ce qui était servi à table, à quoi ressemblait la cuisine et qui y travaillait exactement. L'origine des aliments a également été étudiée : étaient-ils cultivés sur place ou achetés dans les magasins et au marché de Bruges ? Les archives recèlent une mine d'informations qui répondent à toutes ces questions!